강남
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파파야리프 강남점 | 푸팟퐁커리 하나로 충분한 곳식후감 2024. 4. 26. 13:51
| 파파야리프동남아시아 음식을 전문으로 하는 '파파야리프'의 강남점을 다녀왔다. 강남에 직장을 두고 있는 지인들이 공통적으로 추천한 맛집이었다. 이른 점심 시간인데도 대기줄이 생길 만큼 인기가 많은 곳이었다.추천해 준 지인들한테 "파파야리프에서 한 가지만 먹어야 한다면 무얼 먹을 것인가?" 물었을 때 하나같이 "푸팟퐁커리"라는 대답을 들었다. 누군가는 태국에서 먹어 본 것보다 맛있다고도 했다. 태국에 가본 적은 없지만 기대감이 고조되는 평이었다. 뿌 팟 퐁 까리 (ปูผัดผงกะหรี่)주 재료: 연갑게; 코코넛밀크; 달걀; 커리가루뿌 팟 퐁 까리는 태국의 요리이다. 튀긴 게를 코코넛밀크와 달걀이 들어 부드러운 커리 소스에 볶아 만든다. 허물을 막 벗은 남방톱날꽃게 등 껍데기가 무른 연갑게가 주로 사..