마제소바
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백소정 하남미사점 | 마제소바 대신 돈카츠를 추천하는 집식후감 2024. 4. 29. 08:15
| 백소정 미사점지인들에게 듣기로는 백소정이 서울 3대 마제소바(일본식 비빔면) 집 중에 한 곳으로 꼽힌다고 했다. 2층에 있어서 눈에 잘 띄지는 않지만 백소정 본점(송파구 위치)이 워낙 유명해서 찾는 사람들이 많았다.매장에 손님이 많아서 사진을 찍지는 못했지만 테이블 간 간격이 넓고 밝고 깨끗해서 호감이었다. 또한 사장님과 직원분들이 웃는 얼굴로 반겨주고 친절하셔서 기분이 좋았다. | 마제소바 + 돈카츠 14,900원 메뉴가 굉장히 다양했는데 우리는 계획대로 마제소바를 주문했다. 면을 먹을 때에 고기가 빠질 수 없으니 돈카츠 한 덩어리도 같이 나오는 세트로 시켰다. 백소정 본점이 마제소바의 성지로 유명해서 기대를 많이 했으나 솔직히 기대만큼의 맛이 아니었다. 면이 시판 우동면이라 두꺼워서 양념과..
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미사리제면소 | 하남에 라멘 장인이 있다니식후감 2024. 4. 25. 07:43
미사리 제면소하남 라멘 성지. 소문으로만 들었던 미사리 제면소에 가 보았다. 면도 직접 뽑고, 재료 하나하나 허투루 하지 않는다는 소문의 라멘집. 미식가들 사이에서는 몇 년 전부터 이미 잘 알려진 곳인 듯했다. 미사역 3번 출구에서 조금 걸으면 나온다. 1층 스타벅스 옆에 있는 에스컬레이터를 타고 올라가면 미사리제면소가 있다.다찌석과 6인석 테이블이 두 개 놓여있는 작은 라멘집이다. 주문은 키오스크로 한다. 서버가 없어서 물과 기본찬 두 가지는 셀프로 준비해야 한다. 라멘은 정성스레 가져다주신다. 메뉴가 나오기까지는 시간이 조금 걸리는 편이다. 차림표매장 곳곳에 메뉴와 재료에 대한 소개가 자세히 적혀 있다. 사장님이 라멘에 대해 얼마나 깊은 열정을 가지고 있는지 잘 느껴졌다. 그리고 그런 마음은 음식을..